Cours de cuisine crétois de Rethymnon

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Détails

DURÉE

4-5 heures

DIFFICULTÉ

Facile

TAILLE DU GROUPE

2-6 personnes

PROGRAMME

lundi et jeudi

TYPE

petit groupe

HEURE DU PICK UP

17h00 (en fonction de l'hôtel)

LIEU DU PICK UP

Hôtels au district de Rethymno

Liste de prix

Points forts

Visitez un village typique crétois
Rencontrez les habitants de la région de Réthymnon
Initiez-vous aux bases de la gastronomie crétoises
Apprenez tous les secrets des traditions culinaires crétoises avec Mme Androniki
Cuisinez des ingrédients frais et biologique du jardin
Découvert et apprécier l’hospitalité crétoise
Savourez les délicieux plats grecs

ITINÉRAIRE

Chaque arrêt est une expérience unique

1er Arrêt

Visite du village de Loutra

Nous commencerons par visiter le petit et pittoresque village de Loutra, qui est situé au milieu des oliveraies et se caractérise par ses rues pavées étroites, ses plantes de bougainvilliers et ses bâtiments vénitiens. Nous aurons l’occasion de voir la célèbre fabrika (ancien moulin a huile), la fontaine médiévale ainsi que la maison d’Ilias Spantidakis (alias louis Tikas).

1er Arrêt

Visite du village de Loutra

2 e Arrêt

C'est l'heure du cours de cuisine

2e Arrêt

C'est l'heure du cours de cuisine

Nous retrouverons Androniki, la femme qui nous accueillera dans sa magnifique maison dans les hauteurs de l’ile avec une vue imprenable sur la ville. Notre charmante Androniki nous accompagnera tout au long du cours de cuisine, ou elle nous fera découvrir sa passion pour la culture et la gastronomie crétoise. Mettez votre tablier et soyez impressionné par la qualité des produits biologiques et naturels; nous utiliserons des produits, qui sont issus de leur jardin; huile d’olive, de nombreux fruits, légumes, plantes, herbes… En commençant la cuisine, nous apprendrons à faire de délicieux tirozouli (fromage crétois fait maison), des Dakos ou Koukouvagia, de savoureuses kremidokalitsouna (farine, oignons sec et huile d’olive), de la youvarlakia avolemono (soupe boulette de viande et sauce œuf-citron, ou encore des chaniotiko Boureki (plat végétarien).

3e Arrêt

Et maintenant mangeons !

Après la fin de la preparation, le déjeuner suit, nous utiliserons un traditionnel four à bois pour la cuisson de nos plats, puis nous goûterons tout ce que nous avons préparé, en plein air dans un cadre idyllique en compagnie d’un verre de raki et du vin local, nous savourerons les merveilleuses saveurs crétoises de la cuisine traditionnelle. Pour créer et avoir le meilleur souvenir de la gastronomie crétoise.

3e Arrêt