Olive, Caroube et Eau: Les trois trésors du Sol Crétois
Détails
5 heures
Facile
2 a 8 personnes
Mercredi et Vendredi
Petit groupe partagé
09:30 ( Dépendant de votre hotel)
Hotels aux alentours de Réthymnon
Points forts
- Découvrez la véritable huile d'olive extra vierge crétoise et apprenez la façon dont les habitants la goûtent
- Visitez un village Venitien Traditionnel
- Partez à la découverte d’un produit méconnu aux mille et une vertues: La Caroube.
- Profitez d’une visite guidée d’un musée de l’eau dans une des régions les plus riches en eau de source
- Visitez le village d’Argyroupolis, ses ruelles étroites et admirez la vue sur la mer
- Découvrez l’art du tissage et visitez un atelier avec les métiers à tisser d’antan
- Profitez d’un repas léger dans une maison traditionnelle
Pas à pas vers une expérience inoubliable
Explorez le monde de Lhuile d'olive Crétoise
À la sortie du village d'Episkopi, nous visiterons la manufacture d’huile d’olive moderne. Eleni, nous accueillera et partagera le savoir-faire de sa famille sur le processus de production de l'huile d'olive. À l'intérieur, nous découvrirons les machines d'extraction innovantes et elle nous expliquera étape par étape le processus de production. Bien sûr, après cela, elle ne nous laissera pas partir sans nous faire goûter l'exquise huile d'olive vierge de la famille ! Nous la dégusterons d'abord sans additifs, afin d'apprécier son parfum, son goût et sa texture dans leur forme la plus pure. Juste après, elle nous sera servie à la manière des Crétois d'antan : infusée au sel et au citron. Enfin, elle nous dévoilera les secrets de conservation, d'utilisation optimale et les bienfaits de l'huile d'olive.
Explorez le monde de Lhuile d'olive Crétoise
Héritage Vénitien: un bout d'Histoire
Héritage Vénitien: un bout d'Histoire
Puis, place à l’Histoire. Partez à la découverte d’un petit village au fort héritage vénitien. On le connaît depuis l’époque vénitienne, mais il a été brûlé par les Turcs en 1866. Il a néanmoins réussi à maintenir en bon état de nombreux bâtiments caractéristiques de l’occupation vénitienne, avec leur caractère architectural particulier : de nombreux escaliers caractéristiques, rues sinueuses, loggias, églises. Laissez votre guide vous raconter son histoire.
A la découverte d'un produit méconnu
Sur la route vers un deuxième village, un peu plus important. Nous nous arrêterons en chemin pour découvrir et déguster des produits à base de caroube. Les gestionnaires de l’entreprise vous fourniront des informations sur les propriétés uniques du caroubier. La Crète cultive le caroubier depuis l’antiquité, ce qui en fait l’un des arbres les plus importants. Ses fruits sont largement utilisés et ont toujours été utilisés en raison de leurs propriétés médicinales. Il est maintenant également utilisé par l’industrie pharmaceutique et les hautes technologies. La nature et l’homme considèrent le caroubier comme un trésor précieux, et c’est une culture prometteuse pour le secteur primaire.
A la découverte d'un produit méconnu
Le Musée de l'eau
Le Musée de l'eau
Les sources d’eau de ce village traditionnel, qui est magnifique, sont cruciales pour toute la région de Réthymnon. Le petit musée de la propulsion hydraulique créé par George Vougioukalakis présente des machines miniatures qui fonctionnent avec la puissance de l’eau. L’eau est sans aucun doute l’un des plus grands trésors de la nature, et elle a accompagné l’homme dans de nombreuses tâches. C’est toujours un moyen essentiel de générer de l’énergie pour moudre des fruits, laver des vêtements et fabriquer de la poudre. Le propriétaire et créateur du musée nous présentera tout cela de sa propre manière. Nous ne serons pas épargnés par les surprises, car seuls les crétois peuvent le faire !
Un art ancéstral
Êtes-vous prêt à voyager dans le temps? Une brève démonstration vous permettra de découvrir les méthodes crétoises de tissage qui se sont transmises de génération en génération. Avant cela, nous marcherons à travers le village. Il est rempli de traces culturelles anciennes et modernes. Le village abrite les vestiges de l’ancienne ville, des vestiges romains, des bâtiments vénitiens avec des portails magnifiques et des églises byzantines. Les sources d’Agia Dynami sont très populaires dans la région, où l’eau jaillit de partout.
Un art ancéstral
A table!
A table!
Notre destination finale sera une maison traditionnelle située au cœur du village. Tous les types de mezzés seront servis avec des produits frais et locaux, le tout accompagné d’un délicieux verre de vin ou de raki.
Ce qui est inclus
- Rendez-vous et retour à votre hôtel (Seulement au district de Réthymno)
- Guide anglophone ou francophone
- Chauffeur / guide local
- Transport par voiture / mini-bus climatisé
- Dégustation d'huile d'olive
- Dégustation de produits à base de Caroube
- Dégustation d’eau de source et visite du musée
- Visite d’un atelier de tissage traditionnel Crétois et démonstration.
- Déjeuner complet (options végétariennes incluses)
- Beaucoup de vin et d'éclats de rire :)
ADULTES | 95 EUROS P/P |
ENFANTS (3-12) | 70 EUROS |
BEBES (0-2) | GRATUIT |
PRIVÉ (1-4 PERSONNES) | 420 EUROS |
EXTRA PERSONNE (5 A 8 PERSONNES) | 75 EUROS |
POLITIQUE D'ANNULATION | JUSQU'A 48 HEURES : 100 % REMBOURSEMENT |
